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Contaminations microbiologiques des parcs mytilicoles en Baie de l'Aiguillon: étude des apports en micro-organismes du bassin versant du Lay ArchiMer
Peythieu, Sebastien.
L'activité mytilicole dans la baie de l'Aiguillon est aujourd'hui menacée par les dégradations de la qualité microbiologique de l'eau. A certaines périodes de l'année, on assiste à des pics de contamination des moules. Celles-ci doivent être dans ces conditions purifiées avant d'être commercialisées. Les mytiliculteurs de la région qui ont investi dans des navires ateliers ne disposent pas d'établissements à terre pour pratiquer cette purification. La profession mytilicole réclame en vertu des lois sur la protection de l'eau et de l'environnement, une amélioration de la qualité de l'eau qui arrive aux estuaires. Un travail visant à une meilleure connaissance de ces phénomènes de contamination microbiologique est nécessaire et servira de base préliminaire à...
Tipo: Text Palavras-chave: Contamination microbiologique; Mytiliculture; Baie Aiguillon; Département Charente-Maritime; Transfert micro-organismes; Contrôle sanitaire.
Ano: 2000 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15962/13402.pdf
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